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Aktuelle Meldungen
DFV kritisiert Entwurf der DIN 4040-100 Fettabscheider
Frankfurt am Main, 12. Januar 2015. Der DFV hat zum Entwurf der neuen DIN 4040-100 Fettabscheider eine umfangreiche Stellungnahme erarbeitet. Der vorgelegte Normentwurf ...
 
Zum Jahreswechsel: Ehrliche Arbeit, Stolz, Begeisterung ...
Eine Botschaft von DFV-Präsident Heinz-Werner Süss an Verbände, Innungen und Mitgliedsbetriebe
 
Branchen-News
20.01.2015 - Frische Forum Fleisch: Leitlinien schaffen Vertrauen
fleischwirtschaft.de - BERLIN. Compliance-Regeln geben Sicherheit für die handelnden Personen eines Unternehmens - ein wichtiger Faktor. Wie weit Regeln des Wohlverhaltens gehen sollten und wann sie überzogen sind, beleuchtete das 30. Frische Forum Fleisch der afz in Berlin.
 
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Seminare
DFV-Seminarreihe
Weiterbildung lohnt sich
Thumbnail Seminare
Der Deutsche Fleischer-Verband bietet ein eigenes Seminarprogramm mit Angeboten für Führungskräfte und Mitarbeiter von Innungsbetrieben.
 
Kennzeichnung
Schwerpunktthema Lebensmittelkennzeichnung
Thumbnail DFV-Kennzeichnung
Umfassende Information zur Kennzeichnung loser und verpackter Ware, zur Allergen- und Nährwertkenn- zeichnung einschließlich Praxishilfen.