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Aktuelle Meldungen
DFV-Geschmacksspiel erfolgreich getestet
Frankfurt am Main, 22. Juli 2014. Das vom Deutschen Fleischer-Verband entwickelte Nachwuchs-Geschmacksspiel „Ich schmeck’s“ steht unmittelbar ...
 
DFV-Leitfaden für die Schlachtung genehmigt
Frankfurt am Main, 05. Juni 2014. Der vom Deutschen Fleischer-Verband erstellte Leitfaden für die Schlachtung in Betrieben des Fleischerhandwerks beschreibt ...
 
Branchen-News
16.07.2014 - Ich schmeck?€?s!
fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Im Rahmen der Gemeinschaftswerbung 2014 hat der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) ein einfaches Gewinnspiel für die Nachwuchswerbung gestaltet. Bei dem Spiel, das auf Berufsbörsen oder Innungsaktionen eingesetzt werden kann, müssen die Teilnehmer die richtigen Gewürze einer zuvor verkosteten Wurstprobe bestimmen.
 
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Seminare
Weiterbildung lohnt sich
Thumbnail Seminare
Der Deutsche Fleischer-Verband bietet ein eigenes Seminarprogramm mit Angeboten für Führungskräfte und Mitarbeiter von Innungsbetrieben.
 
„Unsere Wurst“
DFV-Kennzeichnungskonzept
Thumbnail DFV-Kennzeichnung
Der DFV-Kenn- zeichnungsordner „Unsere Wurst“ ist eine umfassende Information über Allergene Stoffe, Nährwerte und Zusatzstoffe in handwerklich hergestellten Fleischerzeugnissen.