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Aktuelle Meldungen
Billigpreise schaden Produzenten und Verbrauchern
Frankfurt am Main, 20. März 2014. Der Deutsche Fleischer-Verband kritisiert die neueste Preissenkungswelle für Fleisch und Wurst. Der Verband befürchtet, ...
 
Fleischerhandwerk behauptet sich gut
Frankfurt am Main, 11. März 2014. Das Deutsche Fleischerhandwerk konnte sich im vergangenen Jahr gut behaupten. Dies gaben Vertreter des Deutschen Fleischer-Verbandes ...
 
Branchen-News
18.04.2014 - Steilvorlage zum Mitmachen
fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Bei der Aktion "Bratwurst Brazil" suchen Fleischer und (Jugend-) Feuerwehr die ultimative Grillwurst anlässlich der Fußball-Weltmeisterschaft. Das Aktionskonzept "Bratwurst Brazil" lässt sich auf jede Innung übertragen.
 
Icon: Allgemeine Fleischer Zeitung Aus unserem Verbandsorgan
Seminare
Weiterbildung lohnt sich
Thumbnail Seminare
Der Deutsche Fleischer-Verband bietet ein eigenes Seminarprogramm mit Angeboten für Führungskräfte und Mitarbeiter von Innungsbetrieben.
 
„Unsere Wurst“
DFV-Kennzeichnungskonzept
Thumbnail DFV-Kennzeichnung
Der DFV-Kenn- zeichnungsordner „Unsere Wurst“ ist eine umfassende Information über Allergene Stoffe, Nährwerte und Zusatzstoffe in handwerklich hergestellten Fleischerzeugnissen.