Leitbild des deutschen Fleischerhandwerks
Unser Stolz:
Fleisch- und Wurstwaren,
Kostbarkeiten für das Leben,
natürlich, regional, edel,
mit meisterlicher Kunstfertigkeit und Sachverstand,
unverwechselbar vom Fleischerhandwerk hergestellt.Unser Streben:
in allem Handeln kooperativ und kommunikativ,
geleitet von Respekt und Verantwortung
Präambel | Beschaffung | Veredlung | Verkauf | Regionalität

