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Auszüge aus dem Geschäftsbericht

Titel GB 2015

Stets zum Verbandstag im Oktober gibt der Deutsche Fleischer-Verband seinen jährlichen Geschäftsbericht heraus. Der Geschäftsbericht informiert über die Arbeit des Verbandes und seiner Organisationen. Zugleich nimmt er die Rolle einer anerkanntermaßen zuverlässigen und umfangreichen Branchendokumentation ein.

Auszüge des aktuellen Geschäftsberichtes können hier als PDF-Dateien gelesen werden. Der Bezug des vollständigen Print-Produktes ist über den DFV möglich.

Kapitel

 PDF

Vorwort 310 KB
Strukturentwicklung im Fleischerhandwerk 346 KB
Verzehrsentwicklung und Absatzpolitik 120 KB
Versorgungslage bei Vieh und Fleisch 74 KB
Fleischverzehr 77 KB
Verzehr von Fleischerzeugnissen 53 KB
Berufsausbildung 3.228 KB

 

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