Beratung für Hygiene, HACCP, betriebliche Eigenkontrolle und Technologie

Der Deutsche Fleischer-Verband informiert Innungen und berät fleischerhandwerkliche Betriebe zu den Themen EU-Zulassung, betriebliche Eigenkontrolle, Hygiene, HACCP und Technologie. Es besteht die Möglichkeit, DFV-Berater für Informationsveranstaltungen wie zum Beispiel Innungsversammlungen anzufordern. Außerdem stehen Mitarbeiter des DFV auch für telefonische Beratung zur Verfügung.

Darüber hinaus bietet der Deutsche Fleischer-Verband seinen Mitgliedsbetrieben direkte Information und Unterstützung vor Ort an. Fleischereien haben damit die Möglichkeit, sich unmittelbar bei Fragen der EU-Zulassung, Technologie und Hygiene durch den DFV beraten zu lassen.

Mehr Informationen