IFFA – Die Nr. 1 der Fleischwirtschaft

Der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) ist regelmäßig mit einem eigenen Stand auf der IFFA vertreten und gestaltet dort gemeinsam mit seinen Partnern einen zentralen Anlaufpunkt für das Fleischerhandwerk. Ergänzt wird der Auftritt durch ein großzügig angelegtes Wettbewerbsgelände sowie den bewährten Marktplatz des Fleischerhandwerks, der in Zusammenarbeit mit der Gilde als Treffpunkt für nationale und internationale Fachbesucher dient.

Die IFFA in Frankfurt am Main gilt seit über 60 Jahren als weltweit führende Fachmesse für die Fleischwirtschaft. Sie findet im dreijährigen Turnus statt und orientiert sich damit am Innovationsrhythmus der Branche. Neue Entwicklungen und technische Lösungen werden traditionell erstmals hier vorgestellt.

Mit Ausstellern aus aller Welt bietet die Messe einen umfassenden Überblick über aktuelle Trends und zukünftige Entwicklungen. Das Spektrum reicht von Schlachtung und Verarbeitung über Verpackung, Marketing und Verkauf bis hin zu Transport, Lagertechnik, Fleischereibedarf, Ladenbau, Hygiene und Informationstechnologie.

Das Fleischerhandwerk stellt dabei eine der wichtigsten Besuchergruppen dar. Entsprechend groß ist das Interesse an branchenspezifischen Themen, Innovationen und dem vielfältigen Rahmenprogramm, das gemeinsam von der Messe Frankfurt, dem DFV und weiteren Partnern gestaltet wird. Dazu zählen unter anderem Produkt- und Leistungswettbewerbe sowie verschiedene Sonderschauen.

Auch organisierte Innungsfahrten haben sich als fester Bestandteil etabliert. Sie ermöglichen es Betrieben, gemeinsam die Messe zu besuchen, den fachlichen Austausch zu fördern und die Reise effizient zu planen. Gleichzeitig stärken sie den Zusammenhalt innerhalb der Innungen und bieten eine gute Gelegenheit, die internationale Leitmesse der Branche gemeinsam zu erleben.