IFFA Wettbewerbe 2019
Die internationalen Qualitätswettbewerbe des Deutschen Fleischer-Verbands (DFV) fanden auf dem Wettbewerbsareal in der Halle 12, statt. Hier konnte sich jedes beteiligte Fleischer-Fachgeschäft mit der handwerklichen Vielfalt und der Qualität seiner Produkte im internationalen Vergleich messen. Nicht nur die Pokale, Medaillen und Urkunden machen die Wettbewerbe attraktiv. Sie sind auch ein wichtiges Instrument, das die Betriebe gezielt zur Eigenkontrolle und Qualitätssteigerung nutzen.
Die nächsten IFFA -Wettbewerbe finden im Mai 2022 statt.
Ergebnisse
Die Wettbewerbe - Preisträger und Pokale
Internationaler Champion des Deutschen Fleischer-Verbandes:
Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH
Wendelin Winterhalter
79215 Elzach
www.obere-metzgerei.eu
Pokalpreisträger Gesamt 2019
Internationaler Qualitätswettbewerb für Wurst
Internationaler Qualitätswettbewerb für Produkte in Dosen und Gläsern
Großer Preis der besten Würstchen
Internationaler Qualitätswettbewerb für Schinken
Preisträger der IFFA Wettbewerbe
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