IFFA Wettbewerbe

Die internationalen Qualitätswettbewerbe des Deutschen Fleischer-Verbands (DFV) sind fester Bestandteil der IFFA und finden auf einem eigens eingerichteten Wettbewerbsareal statt. Fleischer-Fachgeschäfte haben dort die Möglichkeit, die handwerkliche Vielfalt und Qualität ihrer Produkte im internationalen Vergleich zu präsentieren und bewerten zu lassen.

Neben Auszeichnungen wie Pokalen, Medaillen und Urkunden bieten die Wettbewerbe vor allem einen fachlichen Mehrwert. Sie dienen den teilnehmenden Betrieben als wichtiges Instrument zur Eigenkontrolle und zur kontinuierlichen Weiterentwicklung ihrer Produktqualität.