DFV-Regionaltagungen
Einmal jährlich treffen sich die Obermeisterinnen und Obermeister des deutschen Fleischerhandwerks, um sich mit aktuellen Themen der Branche auseinanderzusetzen.
Diese erfolgreichen DFV-Obermeistertagungen werden als Regionaltagungen durchgeführt und stehen allen Mitgliedern des Deutschen Fleischer-Verbandes offen.
An drei Standorten wird mit jeweils gleichem Programm über die aktuelle Verbandsarbeit berichtet und über die nächsten Schritte beraten.
Die Orte sind folgende:
Dienstag, 24.02.2026, 53721 Siegburg
Mittwoch, 25.02.2026, 97070 Würzburg
Donnerstag, 26.02.2026, 30175 Hannover
Im folgenden Link kommen Sie zur Tagesordnung
Tagesordnung1
1. 10:30 Uhr: Eröffnung und Begrüßung
2. Situation und Entwicklung des Fleischerhandwerks
Aktuelle betriebliche Entwicklungen – Marktsituation
3. Rahmenbedingungen für Tierhaltung und Tierschutz
a. Tierseuchen – Aktuelle Lage
b. Novellierung des Tierschutzgesetzes
c. Novellierung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes
d. Geplante Änderungen bei der Schädlingsbekämpfung
4. Das Fleischerhandwerk im politischen Umfeld
Vernetzung – Aktivitäten – Erfolge
5. Neue Förderplattform des DFV – Einführung und Zielsetzung
6. Fachkräftegewinnung und Ausbildung
a. Reform der Ausbildungsordnungen – Aktueller Stand
b. Mögliche Alternativen zur klassischen Ausbildung – Ausblick
7. Mögliche Erweiterung des Mitgliederkreises und strategische Partnerschaften
8. Information der Mitgliederschaft durch Fachpresse und interne Informationskanäle
9. Aktuelles aus Lebensmittel- und Umweltrecht
a. Überarbeitete Leitlinie für gute Hygienepraxis
b. Neue Mess- und Eichgebührenverordnung
c. Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz
d. Immissionsschutz und TA Luft
e. Aktuelles aus der Lebensmittelbuchkommission
f. Folgen der Änderung der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005
g. EU-Entwaldungsverordnung
h. Verpackungsrecht
10. Verschiedenes
11. 14:30 Uhr: Schlusswort und Veranstaltungsende
