"IFFA – DFV Global Meat Product Awards 2025": Asiatische Fleischereien für hervorragende Qualität ausgezeichnet

Auf der IFFA, der internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft in Frankfurt am Main, wurden heute 21 Fleischereibetriebe aus Südostasien für ihre herausragende Produktqualität geehrt. Die Auszeichnungen erfolgten im Rahmen der "IFFA – DFV Global Meat Product Awards 2025".
Die Wettbewerbe sind Teil der Internationalen Qualitätswettbewerbe des Deutschen Fleischer-Verbandes (DFV), die alle drei Jahre auf der IFFA ausgerichtet werden. Da lebensmittelrechtliche Bestimmungen den Import von Fleischerzeugnissen aus Drittstaaten nach Deutschland erheblich erschweren oder sogar unmöglich machen, führen die Experten des DFV ihre Prüfungen nicht nur auf der IFFA, sondern auch direkt vor Ort im Ausland durch.
Für den südostasiatischen Raum fand der Wettbewerb im März 2025 in Bangkok auf der Messe Meat pro Asia statt, organisiert von der Messe Frankfurt, dem Deutschen Fleischer-Verband (DFV) und der FPS-ATTEC ASIA Co., Ltd. Insgesamt wurden knapp 200 Produkte von Fleischereien aus Thailand, Indonesien, Bangladesch, Sri Lanka, Indien, Vietnam, China, Singapur, Myanmar und Brunei bewertet.
Die hervorragenden Ergebnisse der Prüfungen belegen das hohe Qualitätsniveau und die Innovationskraft der asiatischen Betriebe. Mit der heutigen Auszeichnung würdigt der Deutsche Fleischer-Verband die Spitzenleistungen der Teilnehmer und unterstreicht die internationale Bedeutung handwerklicher Qualitätsstandards im Fleischerhandwerk.