Verbraucherpreise: Fleisch bremst Inflation

14. August 2024.

fleischwirtschaft.de - Der Preisauftrieb bei Nahrungsgütern hat sich laut Statistischen Bundesamt im…

Fleischer-Bilanz: Metzger erzielen Umsatzplus

13. August 2024.

fleischwirtschaft.de - Die fleischerhandwerklichen Unternehmen können für das erste Halbjahr 2024…

Fachkräftesicherung: Noch viele Chancen greifbar

06. August 2024.

fleischwirtschaft.de - Das neue Lehrjahr beginnt für viele Unternehmen mit unbesetzten…

afz-Barometer: Die Dynamik lässt nach

31. Juli 2024.

fleischwirtschaft.de - Die Juni-Bilanz der Fleischer-Fachgeschäfte. Ergebnisse und Analyse des…

Lebensmittelsicherheit: Dry Aging bekommt Regeln

31. Juli 2024.

fleischwirtschaft.de - Die EU hat erstmals Hygienevorschriften für die Trockenreifung definiert. Die…

Karriere: Abwechslungsreich und zukunftssicher

11. Juli 2024.

fleischwirtschaft.de - Die Ausbildung zum Fleischer ist der Einstieg in einen facettenreichen Beruf…

Bundestagswahl 2025: Verlässlich statt ideologisch

04. Juli 2024.

fleischwirtschaft.de - Deutscher Fleischer-Verband formuliert zehn Kernforderungen für die…

Bundestagswahl 2025: Verlässlich statt ideologisch

03. Juli 2024.

fleischwirtschaft.de - Deutscher Fleischer-Verband formuliert zehn Kernforderungen für die…

Mehrwertsteuer: Überraschendes und Vorhersehbares

02. Juli 2024.

fleischwirtschaft.de - Der Gastkommentar von Präsident Herbert Dohrmann vom Deutschen…

Hochwasser-Katastrophe: Spenden erwünscht

11. Juni 2024.

fleischwirtschaft.de - Abgesoffene Betriebe benötigen Unterstützung. Nach der Hochwasser-Katastrophe…