Fleischerhandwerk : Erstes Minus seit langem

14. Juni 2023.

fleischwirtschaft.de - Explodierende Erzeuger- und Energiepreise und gleichzeitig preisbewusste…

Marketing: AöL startet Kampagne

06. Juni 2023.

fleischwirtschaft.de - Bio ist für viele Menschen ein Buch mit sieben Siegeln. Das möchte die…

Dry Aged-Beef: DFV im Dialog mit der EU

02. Juni 2023.

fleischwirtschaft.de - Im europäischen Recht gibt es bisher keine konkreten Vorgaben zum „Dry Age“.…

Fachkräftesicherung: Tausende Azubis fehlen

25. Mai 2023.

fleischwirtschaft.de - Deutscher Fleischer-Verband: „Der Bedarf an Mitarbeitenden kann nicht gedeckt…

Fleischerzeugung: Produktion weiter auf Talfahrt

08. Mai 2023.

fleischwirtschaft.de - Spürbar weniger Schweine am Haken. Putenfleischerzeugung ebenfalls im Minus.…

Internationaler Metzgermeister-Verband: Europäer stehen zusammen

25. April 2023.

fleischwirtschaft.de - Frühjahrstagung des IMV. Abstimmung über gemeinsames Vorgehen auf EU- und…

Arbeitsmarkt: Jeder Zehnte in der Lebensmittelwirtschaft tätig

20. April 2023.

fleischwirtschaft.de - In der Wertschöpfungskette arbeiteten im Jahr 2021 in Deutschland insgesamt…

Bürokratie: Hier drückt der Schuh

18. April 2023.

fleischwirtschaft.de - Kampf gegen Überregulierung: Unter Beteiligung der Spitzenverbände der…

Interessenvertretung: DFV baut Mitarbeit im ZDH deutlich aus

11. April 2023.

fleischwirtschaft.de - Hauptgeschäftsführer Martin Fuchs und Justiziar Thomas Trettwer vom Deutschen…

Konsumverhalten: Verzehr von Fleisch auf Tiefstand

03. April 2023.

fleischwirtschaft.de - Der Appetit der Verbraucherinnen und Verbraucher sinkt 2022 abermals. Der…