Bilanz: Metzger sind gut im Geschäft

26. Februar 2019.

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Auch 2018 wuchsen die Umsätze im Fleischerhandwerk. Die Betriebe…

IFFA 2019: Alle Zeichen auf Wachstum

22. Februar 2019.

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Noch zehn Wochen bis zur IFFA. Veranstaltersind positiv gestimmt:…

Obermeistertage: Hervorragende Umsätze, gute Erträge

20. Februar 2019.

fleischwirtschaft.de - WÜRZBURG │HANNOVER. Der DFV liefert sein Update über die Themen in der…

Fleischerbilanz: Die Dynamik lässt nach

19. Februar 2019.

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Die 14. Umsatzsteigerung in Folge. Die 2018-er Ergebnisse und…

IFFA-Qualitätswettbewerbe: Deutsche Spürnasen in den USA

14. Februar 2019.

fleischwirtschaft.de - MADISON. Deutsch-amerikanische Qualitätsprüfung im US-amerikanischen…

Konsumverzicht: Kein Fleisch ist keine Lösung

12. Februar 2019.

fleischwirtschaft.de - GIESSEN. Studie untersucht Auswirkungen. Der ökologische Gewinn wäre gering,…

Landidyll: Schein und Sein beim Verpackungsdesign

05. Februar 2019.

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Beim Blick auf so manches Etikett zeigt sich, dass das Design oft…

Fachkräftesicherung: Metzger werden knapp

29. Januar 2019.

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Arbeitsagentur Arbeit erkennt den Fleischer als Engpassberuf an.…

Ernährungsreport: Lecker und gesund soll es sein

09. Januar 2019.

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Bundesministerin Klöckner präsentiert den Ernährungsreport 2019.

Rückblick 2018: Die Themen des Jahres

21. Dezember 2018.

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Die wichtigsten Schlagzeilen der vergangenen zwölf Monate. In…