Kennzeichnung: Nährwertangaben werden Pflicht

14. Dezember 2016.

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Seit 13. Dezember gilt es: Vorverpackte Lebensmittel müssen eine…

Lebensmittelüberwachung: BVL bilanziert mehr Verstöße

07. Dezember 2016.

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Mehr Mängel bei der Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln -…

Bundesleistungswettbewerb 2016: Bayern und NRW stellen Spitzen-Duo

29. November 2016.

fleischwirtschaft.de - FREIBURG. Zwölf Fleischer und neun Fachverkäuferinnen traten zum Finale an.…

European Meat Forum: Auch gerechte Gebühren belasten

23. November 2016.

fleischwirtschaft.de - BRÜSSEL. Die Revision der EU-Kontrollverordnung brachte zwar keine generelle…

DFV-Präsidium: Beharrlich dicke Bretter bohren

19. November 2016.

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Aus der Reihe "die Vizepräsidenten" des DFV stellen sich vor: Nora…

Bundesleistungswettbewerb 2016: Die Finalisten für Freiburg

17. November 2016.

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Zur Endrunde der Leistungswettbewerbe sind in diesem Jahr 22…

Deutscher Fleisch Kongress 2016: Konsumrausch geht anders

15. November 2016.

fleischwirtschaft.de - FRANKFURT. Generationswechsel prägt Veränderungen. GfK legt aktuelle…

Veggie-Produkte: Schluss mit dem Verwirrspiel

01. November 2016.

fleischwirtschaft.de - BERLIN. Mehr Klarheit für die Kennzeichnung von Veggie-Produkten fordern…

Meat-Camp: Impulse für junge Talente

25. Oktober 2016.

fleischwirtschaft.de - DRESDEN. 4. Meat-Camp des sächsischen Fleischerhandwerks in Dresden.…

Deutscher Fleischer-Verband: Entschlossener mitgestalten

18. Oktober 2016.

fleischwirtschaft.de - SAARBRÜCKEN. DFV-Präsident Herbert Dohrmann stellt erste Programmpunkte…