Deutscher Fleischer-Verbandstag: Fleischerhandwerk setzt Impulse für morgen

19. Oktober 2025.

fleischwirtschaft.de - Der DFV-Verbandstag in Nürnberg zeigt praxisnahe Lösungen für aktuelle…

Deutscher Fleischer-Verband: Herbert Dohrmann hat sich deutlich mehr Dynamik erhofft

17. Oktober 2025.

fleischwirtschaft.de - Der DFV-Präsident spricht mit der afz über Veränderungswillen und -vermögen…

Kennzeichnung: Consommé-Zutaten auflisten

06. Oktober 2025.

fleischwirtschaft.de - Einem neuen Beschluss des ALTS zufolge sind Brühen „zusammengesetzte…

Staatliches Tierhaltungslogo: Entwurf für Kennzeichnungsgesetz geleakt

25. September 2025.

fleischwirtschaft.de - Die Rohfassung eines Referentenentwurfs zur Tierhaltungskennzeichnung enthält…

Software: Windows 10 geht in Rente

24. September 2025.

fleischwirtschaft.de - So gelingt der Systemwechsel auf Windows 11: Was Metzger jetzt wissen und tun…

Nettofüllmenge: Weil drin sein muss, was draufsteht

10. September 2025.

fleischwirtschaft.de - Zählen Wursthülle und -Clip zur Nettofüllmenge hinzu? Darüber hat das…

Gebührenerhöhung: Eichkosten sollen drastisch steigen

20. August 2025.

fleischwirtschaft.de - Bundeswirtschaftsministerin Reiche plant eine teils deutliche Anhebung der…

Fleischkonsum: Nur wenige verzichten auf Fleisch

18. August 2025.

fleischwirtschaft.de - Ergebnisse des „Nationalen Ernährungsmonitoring“. Tierische Proteine werden…

Schwarzarbeitsbekämpfung: Fleischerhandwerk wird entlastet

08. August 2025.

fleischwirtschaft.de - Das Fleischerhandwerk wird aus dem Risikobranchenkatalog für Schwarzarbeit…

Karriere: Die neuen Mitglieder der Nationalmannschaft

08. August 2025.

fleischwirtschaft.de - Die deutsche Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks hat Nachwuchs…