Suche - Deutscher Fleischer-Verband

Dohrmann trifft Spitzen der Grünen Bundestagsfraktion

DFV-Präsident Dohrmann und Hauptgeschäftsführer Martin Fuchs sind zu einer politischen Gesprächsrunde mit der Spitze der Bundestagsfraktion von Bündnis 90/Die Grünen zusammengetroffen. Neben dem…

DFV-Seminar zur digitalen Aufbewahrung von Kassendaten wird wiederholt

Das DFV-Seminar „Die digitale Aufbewahrung von Kassendaten“ wird wegen des anhaltend großen Interesses Anfang nächsten Jahres wiederholt. Wie bereits bei der Veranstaltung in Hamburg vor einigen…

Nordrhein-Westfalen und Bayern siegten beim Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend 2016

Am 21. und 22. November war die Gertrud-Luckner-Gewerbeschule in Freiburg Austragungsort des Bundesleistungswettbewerbs der Fleischerjugend 2016. Erste Bundessiegerin der…

Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend 2016

Am 21. und 22. November 2016 treten in den Räumen der Gertrud-Luckner-Gewerbeschule in Freiburg die besten Nachwuchskräfte aus den Ausbildungsgängen Fleischer/Fleischerin und…

Dohrmann neuer Sprecher der Arbeitsgemeinschaft Lebensmittelhandwerk

DFV-Präsident Herbert Dohrmann ist neuer Sprecher der Arbeitsgemeinschaft der Lebensmittel handwerke. Er ist damit auch in dieser Funktion direkter Nachfolger von Ehren-Präsident Heinz-Werner Süss.…

Grundsätzliches muss auf den Prüfstand

Auf dem Fleischer-Verbandstag in Saarbrücken wurde Sachsens stellvertretende Landesinnungsmeisterin Nora Seitz in das Präsidium des Deutschen Fleischer-Verbandes gewählt. Nun äußert sie sich im…

Fleischerjunioren tagten in Karlstadt

Mitglieder und Vorstand des Juniorenverbandes des Deutschen Fleischerhandwerks kamen am Wochenende im bayerischen Karlstadt zu ihrem Jahrestreffen zusammen. Auf der Tagesordnung stand, neben…

Nähwertkennzeichnung bei Vorverpacktem wird Pflicht

Auf vorverpackten Lebensmitteln sind nach der europäischen Lebensmittel-Informationsverordnung aus dem Jahre 2011 (LMIV) ab dem 13. Dezember 2016 die Nährwerte anzugeben. Die Verordnung enthält…

Vegane und vegetarische Produkte: Fleischerhandwerk findet Mitstreiter

Bereits im April dieses Jahres hat der Deutsche Fleischer-Verband zusammen mit dem Deutschen Bauernverband einen Antrag zu Änderung der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse gestellt. Ziel der…

DFV-Präsidium hat Arbeit aufgenommen

Das neu gewählte Präsidium des Deutschen Fleischer-Verbands hat in der vergangenen Woche in einer zweitägigen konstituierenden Sitzung die Arbeit aufgenommen. Neben einigen formalen Beschlüssen…