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  • Über 1.500 Unternehmen nutzen DFV-Ausbildungsbetriebe-Datenbank  
    Frankfurt am Main. Die Ausbildungsbetriebe-Datenbank ist ein wichtiger Bestandteil der neuen gemeinschaftlichen Nachwuchswerbung des deutschen Fleischerhandwerks. Frankfurt am Main, 10. Juni 2015.…  
  • Fleischerhandwerk 2014 mit ausgeglichener Bilanz  
    Frankfurt am Main. Das Fleischerhandwerk bewegte sich im abgelaufenen Jahr in vergleichsweise ruhigem Fahrwasser. Der Absatzmarkt war frei von Störeinflüssen wie Lebensmittelskandalen, das…  
  • Fachbeirat Berufsbildung tagte  
    Frankfurt am Main. Die Qualität der Ausbildung verbessern, die Ausbildungsbereitschaft steigern und mit einem attraktiven Ausbildungsberuf geeigneten Nachwuchs gewinnen – so lassen sich die Ziele des…  
  • Eigene Fotos für die Website und die Werbung  
    Frankfurt am Main. Nachdem der DFV bereits drei jeweils ausgebuchte Einsteigerseminare zur Fotografie durchgeführt hat, fand nun erstmals ein Aufbauseminar statt. Aufbauseminar „Eigene Fotografie und…  
  • DFV-Fachexkursion nach Paris  
    Frankfurt am Main. Was machen die Französischen Kollegen aus dem Fleischerhandwerk, um dem Wettbewerb aus Industrie und Handel erfolgreich zu begegnen? Das war eine der wesentlichen Fragen, die sich…  
  • Lebensmittelhandwerk wehrt sich gegen Generalverdacht  
    Frankfurt am Main. Nachwuchsgewinnung, Mindestlohn-Dokumentationspflichten, Lebensmittelkontroll-Verordnung und der ländliche Raum waren die Themen beim Pressegespräch der AG Lebensmittelhandwerk in…  
  • Bewerbungen zum Rudolf-Kunze-PR-Preis  
    Frankfurt am Main. Der Deutsche Fleischer-Verband und die Wirtschaftsförderungsgesellschaft des Fleischerhandwerks rufen alle Obermeister auf, sich auch in diesem Jahr am Rudolf-Kunze-PR-Preis zu…  
  • Die aktuelle DFV-Umsatz-Kosten-Analyse für das Jahr 2014  
    Frankfurt am Main. Innungsbetriebe, die sich an der aktuellen Umsatz- und Kostenanalyse des Deutschen Fleischer-Verbandes beteiligen möchten, können ab sofort teilnehmen und haben noch bis zum 30.…  
  • DFV-Verbraucherinformation „Unsere Wurst“ jetzt in überarbeiteter Neuauflage erhältlich  
    Frankfurt am Main. Die DFV-Verbraucherinformation „Unsere Wurst“ ist ein umfassendes Kennzeichnungskonzept für handwerklich hergestellte Fleischerzeugnisse. „Unsere Wurst“ erhält ausführliche…  
  • DFV-Seminar: Fotografieren für Anfänger und Fortgeschrittene  
    Frankfurt am Main. Die Fleischerei Max in Hof war Veranstaltungsort des DFV-Seminars „Eigene Fotografie“. Das zweitägige Seminar, in dem die Teilnehmer lernen sollen, wie sie den eigenen Betrieb und…  
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