Ernährung mit Fleisch aus dem Fleischer-FachgeschäftZiele:Warum soll ein Kunde im Fleischer-Fachgeschäft einkaufen? Welcher Mehrwert wird ihm geboten? Warum leistet Fleisch und damit auch das Fleischer-Fachgeschäft einen wertvollen Betrag zur guten...
Fleischerhandwerk und VerkaufsautomatenEin Workshop in Kooperation zwischen Deutschem Fleischer-Verband (DFV) und Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft (BDV)Ziele:Verändertes Einkaufsverhalten, knappes Personal und der...
OrganisationsstrukturOrganisationsstrukturDas Fleischerhandwerk in Deutschland untergliedert sich in 15 Landesinnungsverbände, diese wiederum in rund 260 Innungen des Fleischerhandwerks. Die...
LebensmittelrechtAktuelle Informationen zum LebensmittelrechtAusnahme von der Nährwertkennzeichnung weiter unklar Eine neue Entscheidungshilfe der Arbeitsgruppe „Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, Wein und Kosmetika“...
f-MarkeDie f-MarkeSeit mehr als 40 Jahren ist die f-Marke - die Marke der Fleischer-Fachgeschäfte - in ganz Deutschland ein Symbol für Qualität und die Leistungsfähigkeit des Fleischerhandwerks.In der...
Beruf, Ausbildung und KarriereBeruf, Ausbildung, Karrierefleischerberufe.de -das neue Nachwuchsportal des FleischerhandwerksDas Nachwuchswerbeportal des deutschen Fleischerhandwerks ist online. Es bietet, neben dem neuen...
OrganisationenOrganisationenWirtschaftsförderungsgesellschaft des Fleischerhandwerks mbH (WFF)Die am 18. Mai 2000 gegründete Wirtschaftsförderungsgesellschaft des Fleischerhandwerks mbH ist ein Unternehmen im...
Beratung BetriebswirtschaftBeratung BetriebswirtschaftWirtschaftlicher Erfolg ist die Basis für den langfristigen Bestand jedes Unternehmens. Diesen zu sichern ist die tägliche Aufgabe des Betriebsinhabers und seiner...
Beratung Technologie und HygieneBeratung für Hygiene, HACCP, betriebliche Eigenkontrolle und TechnologieDie Aufgaben des Diplomingenieurs für Lebensmitteltechnologie Axel J. Nolden sind die Information der Innungen und die...
