Fachbeirat Finanzen und Organisation
Der Fachbeirat Finanzen und Organisation wird von DFV-Vizepräsident Eckhart Neun geleitet. Der Beirat beschäftigt sich im Wesentlichen mit…
Fachbeirat Berufsbildung
Neben Erfahrungsaustausch und Berichten aus den Landesinnungsverbänden steht vor allem die Weiterentwicklung der Ausbildung im Fleischerhandwerk auf der Tagesordnung des…
IFFA - Competitions - Concours - Concorsi - Competiciones - 2025
Wichtige Hinweise für die Einfuhr von IFFA-Wettbewerbsproben aus Nicht-EU-Staaten - (DE) Important notes on the import of IFFA…
Important notes on the import of IFFA competition samples from the following non-EU countries: United Kingdom, Serbia, Bosnia and Herzegovina, USA, Canada, Argentina, New Zealand. All competition…
Wichtige Hinweise für die Einfuhr von IFFAWettbewerbsproben aus den folgenden Nicht-EU-Staaten: Vereinigtes Königreich, Serbien, Bosnien u. Herzegowina, USA, Kanada, Argentinien, Neuseeland. Alle…
Die f-Marke
Seit mehr als knapp 60 Jahren ist die f-Marke - die Marke der Fleischer-Fachgeschäfte - in ganz Deutschland ein Symbol für Qualität und die Leistungsfähigkeit des Fleischerhandwerks.
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Aktuelle Branchendaten - Jahrbuch
Stets zum Verbandstag im Oktober gibt der Deutsche Fleischer-Verband sein jährliches Jahrbuch heraus. Das Jahrbuch informiert über die Arbeit des Verbandes und…
IFFA 2025
Nationalmannschaft des Deutschen Fleischerhandwerks lädt ein
Interessierte aus der Fleischwirtschaft aufgepasst: Die Nationalmannschaft des Deutschen Fleischerhandwerks bietet eine…
Das Fleischerhandwerk in Deutschland 2024 9.872 Fleischer-Fachgeschäfte und (5.937) handwerklich betriebene Filialen sowie Verkaufsstellen je 100.000 Einwohner (Deutschland Ø 19) Schleswig-Holstein…
Hygiene, Technologie und Mikrobiologie
Jetzt verfügbar: Überarbeitete Leitlinie für eine gute Hygienepraxis im Fleischerhandwerk
Der DFV informiert seine Mitglieder kontinuierlich über Neuerungen…
