Leitlinie für eine gute Hygienepraxis im Fleischerhandwerk
Die Leitlinie für eine gute Hygienepraxis in handwerklichen Fleischereien bietet Fleischerbetrieben eine fundierte Orientierung…
IFFA-AMIC Quality Competition for Sausage and Ham 2025 Cup of Honour Company Andrews Meat Industries Arnold Family Butchers Barossa Fine Foods Barossa Fine Foods Barossa Fine Foods Bertocchi…
DFV-AAMP Quality Competition for Sausage & Ham 2025 Winners CHAMPION 2025 for SAUSAGE & HAM 62 Gold Den's Country Meats Dennis Schaardt Table Rock, NE GRAND PRICE for SAUSAGE 35 Gold Den's…
Fachbeirat Digitalisierung
Der Fachbeirat Digitalisierung wird vom Gesamtvorstandmitglied des DFV Johannes Bechtel geleitet. Als Strategiekreis bewertet der Fachbeirat die Relevanz digitaler…
Gesamtvorstand
Der Gesamtvorstand dient als Entscheidungsgremium zwischen den Mitgliederversammlungen, die im Rahmen des Deutschen Fleischer-Verbandstages stattfinden.
LIM Joachim Lederer LIV…
Fachbeirat Finanzen und Organisation
Der Fachbeirat Finanzen und Organisation wird von DFV-Vizepräsident Eckhart Neun geleitet. Der Beirat beschäftigt sich im Wesentlichen mit…
Fachbeirat Berufsbildung
Neben Erfahrungsaustausch und Berichten aus den Landesinnungsverbänden steht vor allem die Weiterentwicklung der Ausbildung im Fleischerhandwerk auf der Tagesordnung des…
IFFA - Competitions - Concours - Concorsi - Competiciones - 2025
Wichtige Hinweise für die Einfuhr von IFFA-Wettbewerbsproben aus Nicht-EU-Staaten - (DE) Important notes on the import of IFFA…
