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  • _____Medaillengewinner_IFFA_Produkte.pdf  
    Medaillengewinner IFFA/DFV-Global Meat Award Südostasien 2025 Belucky Limited Partnership (Thailand): - Debreziner – Gold - Cervelat – Gold - Hotdog – Gold - Coppa – Gold - Smoked Bacon – -…  
  • "IFFA – DFV Global Meat Product Awards 2025": Asiatische Fleischereien für hervorragende Qualität ausgezeichnet  
    Auf der IFFA, der internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft in Frankfurt am Main, wurden heute 21 Fleischereibetriebe aus Südostasien für ihre herausragende Produktqualität geehrt. Die…  
  • Deutschland gewinnt internationales Auswahlverfahren für EuroSkills 2025  
    David Hilpert, Mitglied der Nationalmannschaft des Deutschen Fleischerhandwerks, hat sich im internationalen Auswahlverfahren für die EuroSkills 2025 als Sieger qualifiziert. David Hilpert, Mitglied…  
  • Leitlinie für Hygienepraxis im Fleischerhandwerk  
    Leitlinie für eine gute Hygienepraxis im Fleischerhandwerk Die Leitlinie für eine gute Hygienepraxis in handwerklichen Fleischereien bietet Fleischerbetrieben eine fundierte Orientierung…  
  • Gewinner_Australien.pdf  
    IFFA-AMIC Quality Competition for Sausage and Ham 2025 Cup of Honour Company Andrews Meat Industries Arnold Family Butchers Barossa Fine Foods Barossa Fine Foods Barossa Fine Foods Bertocchi…  
  • Ergebnisliste_Australien.pdf  
    IFFA-AMIC Quality Competition for Sausage and Ham 2025 Results Company: AJ’s Country Meats Name: Justin Beard Productname Streaky Bacon Results Gold Honey Garlic Kabana Gold Kabana Gold …  
  • Trophies_USA_2025.pdf  
    DFV-AAMP Quality Competition for Sausage & Ham 2025 Winners CHAMPION 2025 for SAUSAGE & HAM 62 Gold Den's Country Meats Dennis Schaardt Table Rock, NE GRAND PRICE for SAUSAGE 35 Gold Den's…  
  • All_results_USA_2025.pdf  
    DFV-AAMP Quality Competition for Sausage & Ham 2025 Results Bavaria Sausage Scott Stowell Fitchburg, WI Product Result Pfeffer Beef Summer Gold Lyoner Gold Jagdwurst Gold Bierwurst Gold …  
  • Digitalisierung  
    Fachbeirat Digitalisierung Der Fachbeirat Digitalisierung wird vom Gesamtvorstandmitglied des DFV Johannes Bechtel geleitet. Als Strategiekreis bewertet der Fachbeirat die Relevanz digitaler…  
  • Finanzen und Organisation  
    Fachbeirat Finanzen und Organisation Der Fachbeirat Finanzen und Organisation wird von DFV-Vizepräsident Eckhart Neun geleitet. Der Beirat beschäftigt sich im Wesentlichen mit…  
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