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  • Energie 
    Energieberatung für Innungsbetriebe des Fleischerhandwerks Maßnahmen zum Energie einsparen und Kosten senken Ab 2021 führt die Bundesregierung die CO2-Besteuerung auf fossile Energieträger ein.… 
  • Recht 
    Lebensmittelrecht Das Führen eines fleischerhandwerklichen Unternehmens wird durch eine Vielzahl europäischer und nationaler Rechtsvorschriften begleitet. Der Umfang der zu beachtenden Regeln reicht… 
  • Partner 
    Die Partner des Fleischerhandwerks Der Partnerkreis des Fleischerhandwerks ist eine Interessenorganisation rund um die f-Marke. In ihm sind diejenigen Unternehmen willkommen, die die… 
  • Kennzeichnungswegweiser Unsere Wurst 
    Kennzeichnungskonzept "Unsere Wurst" Mit dem DFV-Kennzeichnungsordner „Unsere Wurst“ legt das Fleischerhandwerk erstmals eine umfassende Information über Nährwerte, Allergene Stoffe und Zusatzstoffe… 
  • Technologie und Hygiene 
    Beratung für Hygiene, HACCP, betriebliche Eigenkontrolle und Technologie Der Deutsche Fleischer-Verband informiert Innungen und berät fleischerhandwerkliche Betriebe zu den Themen EU-Zulassung,… 
  • Geschäftsstelle 
    Alexander Gugenheimer Hausmeister Tel.: 069/63302-151 E-Mail Melanie Putsche Assistenz Buchhaltung Tel.: 069/63302-137 E-Mail Martina Schreiner Beratung Betriebswirtschaft Tel.: 069/63302-270… 
  • Adressen 
    Fleischerschulen und Fortbildungsstätten Baden-Württemberg Bayern Berlin-Brandenburg Hamburg Hessen Mecklenburg-Vorpommern Niedersachsen-Bremen Nordrhein-Westfalen Pfalz Saarland Sachsen… 
  • Leistungswettbewerbe 
    Nachwuchs zeigt Spitzenleistungen auf der IFFA Berufsschulwettbewerb - Fleischerklassen zeigen Ihr Können Der Mittwoch ist traditioneller Tag des Berufsnachwuchses auf der IFFA. Ein Höhepunkt des… 
  • Programm Verbandstag 
    Programm Verbandstag 2022 Der Ablauf des Verbandstags 2022 ist wie folgt geplant: Samstag, 8. Oktober 2022 Begrüßungsabend der Fleischerinnung Bonn.Rhein-Sieg Schifffahrt auf dem Rhein … 
  • Veranstaltungsort & Anreise Verbandstag 
    Veranstaltungsort & Anreise Der 132. Verbandstag findet im KAMEHA GRAND BONN statt. KAMEHA GRAND BONN Am Bonner Bogen 1  53227 Bonn   Telefon: 0228 4334 5000   Fax: 0228 4334… 
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