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  • Adressen  
    Fleischerschulen und Fortbildungsstätten Baden-Württemberg Bayern Berlin-Brandenburg Hamburg Hessen Mecklenburg-Vorpommern Niedersachsen-Bremen Nordrhein-Westfalen Pfalz Saarland Sachsen…  
  • Programm Verbandstag  
    Programm Verbandstag 2022 Der Ablauf des Verbandstags 2022 ist wie folgt geplant: Samstag, 8. Oktober 2022 Begrüßungsabend der Fleischerinnung Bonn.Rhein-Sieg Schifffahrt auf dem Rhein …  
  • 20220605_M_W_Massentierhaltung.pdf  
    Ist Massentierhaltung Tierquälerei? Die Behauptung: Nutztiere werden heute in immer größeren Beständen gehalten. Diese industrialisierte „Massentierhaltung“ fördert Missstände und Tierschutzprobleme,…  
  • 20220529_M_W_9_Regenwald.pdf  
    Wird wegen unseres Fleischkonsums der Regenwald abgeholzt? Die Behauptung: Die großen Regenwaldflächen in Südamerika sind für das Weltklima unersetzlich. Es wird aber immer mehr davon abgeholzt, weil…  
  • 20220522_M_W_8_Krebsrisiko.pdf  
    Erhöht der Verzehr von Fleisch das Krebsrisiko? Die Behauptung: Eine Studie der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC), eine Einrichtung der Weltgesundheitsorganisation (WHO), hat 2015 für…  
  • IFFA 2022: Schinkenspezialitäten aus aller Welt beim internationalen IFFA-Qualitätswettbewerb  
    Der „Internationale Qualitätswettbewerb für Schinken“ ist seit Jahren einer der Klassiker der IFFA-Wettbewerbswoche. Frankfurt, 19. Mai 2022. Der „Internationale Qualitätswettbewerb für…  
  • Die Obere Metzgerei Franz Winterhalter aus Elzach ist erneut IFFA Champion 2022  
    Der IFFA-Champion 2022 kommt aus dem Schwarzwald. Die Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH Frankfurt, 19. Mai 2022. Der IFFA-Champion 2022 kommt erneut aus dem Schwarzwald. Die Obere Metzgerei…  
  • YoungTastings ein voller Erfolg!  
    Der Wettbewerb YoungTastings initiiert von der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks Der Wettbewerb YoungTastings initiiert von der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks war ein voller…  
  • IFFA 2022: Berufsnachwuchs zeigte Spitzenleistungen  
    Sechs Berufsschulen aus dem gesamten Bundesgebiet beteiligten sich mit insgesamt 11 Teams am IFFA-Wettbewerb „Fleischerklassen zeigen ihr Frankfurt, 18. Mai 2022. Sechs Berufsschulen aus dem gesamten…  
  • IFFA 2022: Großer Preis der Besten Würstchen geht nach Dänemark  
    Die PølseMageriet Brian Flink Pedersen aus Dänemark ist Preisträgerin des Großen Preises der besten Würstchen.  Frankfurt, 17. Mai 2022. Die PølseMageriet Brian Flink Pedersen aus Dänemark ist…  
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